Spausdinti
Šokoladinis keksas (Brownie's) su riešutais

Šokoladinis keksas (Brownie's) su riešutais

Šis šokoladinis keksas (Brownie's) su riešutais yra itin minkštas, sodraus šokoladinio skonio desertas. Patiektas su ledais ar vaniliniu kremu, jis puikiai papuoš jūsų šventės ar vakarienės stalą.

Patiekalas Desertas
Virtuvė Pasaulio virtuvė
Raktažodžiai keksas, riešutai, šokoladas
Paruošimo laikas 20 minutes
Gaminimo laikas 35 minutes
Bendras laikas 55 minutes
Porcijos 24 gabalėliai
Kalorijų skaičius per porciją 210 kcal

Reikės

  • 180 g sviesto
  • 200 g juodo šokolado
  • 230 g cukraus
  • 4 kiaušiniai
  • 1 šaukštelis vanilinio cukraus
  • 1 šaukštelis druskos
  • 140 g miltų
  • 2 šaukštai grietinės
  • 0,5 šaukštelio kepimo miltelų
  • 100 g riešutų
  • 1 šaukštelis cukraus pudros pabarstymui

Paruošimo būdas

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 160 laipsnių. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi (arba ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais).

  2. Garų vonelėje (inde, pastatytame virš verdančio vandens) ištirpinkite sviestą ir šokoladą.

  3. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Atidėkite į šalį.

  4. Įsitikinę, kad sviesto ir šokolado masė atvėso, į ją po vieną įmuškite ir įmaišykite kiaušinius.

  5. Į kiaušinių, šokolado ir sviesto masę atsargiai įmaišykite miltų ir druskos mišinį, stenkitės nepermaišyti.

  6. Sudėkite tešlą į kepimo skardą ir kepkite apie 30 min.

  7. Iškepusį šokoladinį keksą palikite atvėsti. Pjaustykite tik visai atvėsusį, pabarstykite cukraus pudra ir ragaukite. Skanaus!