Šis šokoladinis keksas (Brownie's) su riešutais yra itin minkštas, sodraus šokoladinio skonio desertas. Patiektas su ledais ar vaniliniu kremu, jis puikiai papuoš jūsų šventės ar vakarienės stalą.
Orkaitę įkaitinkite iki 160 laipsnių. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi (arba ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais).
Garų vonelėje (inde, pastatytame virš verdančio vandens) ištirpinkite sviestą ir šokoladą.
Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Atidėkite į šalį.
Įsitikinę, kad sviesto ir šokolado masė atvėso, į ją po vieną įmuškite ir įmaišykite kiaušinius.
Į kiaušinių, šokolado ir sviesto masę atsargiai įmaišykite miltų ir druskos mišinį, stenkitės nepermaišyti.
Sudėkite tešlą į kepimo skardą ir kepkite apie 30 min.
Iškepusį šokoladinį keksą palikite atvėsti. Pjaustykite tik visai atvėsusį, pabarstykite cukraus pudra ir ragaukite. Skanaus!