-
20-22 cm skersmens apvalią kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. 2 šaukštus sviesto išlydykite ir juos ištepkite kepimo popieriumi išklotą skardą. Pabarstykite ją 2 šaukštais rudojo cukraus.
-
Slyvas nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Perpjauta puse žemyn dėkite į kepimo skardą ratu (aš maišiau geltonas slyvas su mėlynosiomis). Šilauoges ir aviates taip pat nuplaukite, sudėkite jas į tarpelius tarp slyvų, šiek tiek spustelėkite. Atidėkite kepimo skardą su slyvomis ir uogomis į šalį.
-
Paruoškite tešlą. Į vidutinio dydžio dubenį įmuškite du kiaušinius ir suberkite baltąjį ir rudąjį cukrų, vanilinį cukrų bei druską. Viską gerai išsukite arba išplakite plakikliu, iki kol suputos.
-
Miltus sumaišykite su migdolų miltais ir kepimo milteliais. Dėkite po šaukštą į kiaušinių ir cukraus masę ir maišykite.
-
Sviestą išlydykite, šiek tiek atvėsinkite ir supilkite į tešlą. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
-
Po šaukštą dėkite tešlą ant slyvų ir uogų kepimo skardoje, švelniai paskleiskite ir išlyginkite paviršių.
-
Kepkite pyragą 160 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Iškepusį pyragą švelniai apverskite ir ragaukite. Puikiai tinka su paprastais vaniliniais ledais. Skanaus!