Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir plakikliu išsukti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

Į kiaušinių trynių ir cukraus masę supilti pieną ir viską gerai išmaišyti. Vėliau supilti ištirpintą ir atvėsintą sviestą, išsukti mediniu šaukštu iki vienalytės masės.

Sudėti išsijotus miltus ir vėl viską gerai išmaišyti.

Į kiaušinių baltymus suberti druską ir plakikliu plakti iki kol baltymai suputos. Vėliau juos atsargiai įmaišyti į kiaušinių, sviesto ir miltų masę. Leisti truputį pastovėti (apie 15 min.).

Įkaitinti vaflių kepimo formą, dėti tešlą (maždaug 4 šaukštus, priklausomai nuo vaflių formos dydžio). Ant tešlos uždėti medinį pagaliuką ir kepti, kol tešla gražiai paruduos.

Iškepusi vaflį aplaistyti ištirpintu šokoladu ir pabarstyti pabarstukais.