Spausdinti
Varškės tinginys

Varškės tinginys su džiovintais vaisiais

Patiekalas Desertas
Virtuvė Lietuvių virtuvė
Raktažodžiai džiovinti vaisiai, sausainiai, tinginys, varškė, varškės tinginys
Paruošimo laikas 30 minutes
Laikymo laikas 2 hours
Bendras laikas 2 hours 30 minutes
Porcijos 12 žmonių

Reikės

  • 320 g sausainių ("Gaidelis")
  • 200 g saldinto kondensuoto pieno
  • 400 g varškės
  • 200 g sviesto kambario temperatūros
  • saujos džiovintų abrikosų
  • saujos džiovintų spanguolių
  • saujos džiovintų cukatų

Paruošimo būdas

  1. Sausainius sulaužykite maždaug 1 cm dydžio kvadratėliais. Kambario temperatūros sviestą išsukite su varške.

  2. Sulaužytus sausainius, sviesto ir varškės masę, kondensuotą pieną sudėkite į vieną dubenį ir labai gerai išmaišykite.

  3. Džiovintus vaisius nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu, šiek tiek palaikykite. Džiovintus abrikosus supjaustykite mažesniais gabaliukais. Visus džiovintus vaisius sudėkite į sausainių ir varškės masę, gerai išmaišykite.

  4. Dėkite į maistine plėvele išklotą norimos formos indą arba įvyniokite tinginį į maistinę plėvelę ir formą formuokite rankomis.

  5. Padėkite tinginį šaltai bent dviem valandoms laiko, kad masė sukietėtų, o sausainiai suminkštėtų. Skanaus!