Spausdinti

Vaniliniai keksiukai su šokolado įdaru

Patiekalas Desertas
Virtuvė Pasaulio virtuvė
Raktažodžiai keksas, keksiukai, šokolado įdaras, vaniliniai keksiukai
Paruošimo laikas 20 minutes
Gaminimo laikas 30 minutes
Bendras laikas 50 minutes
Porcijos 9 keksiukų

Reikės

  • 2 kiaušiniai
  • 100 g cukraus
  • 1 šaukštelis vanilinio cukraus
  • 1 šaukštelis druskos
  • 150 ml grietinėlės
  • 50 ml alyvuogių aliejaus
  • 200 g miltų
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • citrinos sulčių
  • 30 ml vandens
  • 50 g šokolado su riešutų gabaliukais

Paruošimo būdas

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite druską ir plakite, kol švelniai suputos. Po truputį plakdami, berkite cukrų ir vanilinį cukrų, supilkite citrinos sultis ir išplakite.

  2. Į kiaušinių plakinį supilkite grietinėlę, aliejų ir išplakite.

  3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir po šaukštą dėkite į tešlą. Supilkite vandenį ir dar kartą gerai išmaišykite. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos.

  4. Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių. Į keksiukų kepimo formą dėkite popierines formeles.

  5. Į formelę dėkite vieną šaukštą tešlos, tada gabaliuką šokolado, ir dar vieną šaukštą tešlos. Užsipildyti turėtų apie 2/3 formelės. Pakartokite tai su visomis formelėmis.

  6. Dėkite keksiukus į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15-20 min., kol švelniai paruduos. Valgykite dar šiltus arba visai atvėsintus. Skanaus!