Vyšnias ir trešnes nuplaukite, išimkite kaulius, užberkite keliais šaukštais cukraus ir palikite pastovėti.
Kiek vėliau sudėkite jas į prikaistuvį, užpilkite vandeniu, suberkite likusį cukrų, taip pat vanilinį cukrų ir citrinos sultis. Užvirinkite ir pavirkite apie 30 min., kol pasidarys tiršta uogienė.
Miltus persijokite, sumaišykite su druska ir kepimo milteliais. Šaltą sviestą sutarkuokite stambia tarka, suberkite miltus, cukrų ir vanilinį cukrų. Išmaišykite ir minkykite, trindami tarp pirštų, kol neliks sausų miltų ir gausite birius trupinius.
Du trečdalius trupinių sudėkite į kepimo popieriumi išklotą 20 cm skersmens skardą, lengvai paspauskite delnais. Supilkite vyšnių ir trešnių uogienę ir suberkite likusius trupinius.
Kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 min., kol trupiniai švelniai paruduos.
Patiekite su šiek tiek cukraus pudros, uogomis ar vaniliniais ledais. Skanaus!
Įkvėpimo sėmiausi tinklaraštyje "Saulėta virtuvė".