Kepyklėlė kaime. Sluoksniuotos tešlos bandelės su cinamono įdaru ir pekano riešutais
Šias sluoksniuotos tešlos bandeles su cinamono įdaru ir pekano riešutais pagaminsite itin nesunkiai! Skonis nenuvils net didžiausių smaližių! Paragaukite!
Skaityti receptą
Šitų bandelių man prireikė tada, kai netoliese namų esančioje parduotuvėje neradau sluoksniuotos tešlos bandelių su karijų riešutais ir klevų sirupu. Norėjau jų tikriausiai visą savaitę ir, kai jau atėjau pirkti, norėdama nusivežti į kaimą ir visus pavaišinti prie pusryčių kavos, jų nebuvo! Nė vienos!
Žiūrėjau pikta į lentyną, o galvoje virė mintys – jei nėra parduotuvėje, vadinasi pasidaryti reikia pačiai. Paskubomis susiradau šaldytos sluoksniuotos tešlos (tai – vienas iš dalykų, kurių pati gaminti net nesistengiu), kol radau pekano riešutų, tiesa, reikėjo šiek tiek pasistengti, kitų produktų, žinojau, kai tikrai bus – močiutė visuomet turi pasislėpusi kelis maišelius cinamono, pasidėjusi kelias dėžutes kiaušinių ir pakelius sviesto. Beliko tik nuvažiuoti ir išsikepti.
Sluoksniuotos tešlos bandelės su cinamono įdaru ir pekano riešutais
Sudėtingumas: kadangi tešla pirkta, tai sunkumą ją daryti nebus. Šiek tiek pavargti reikės bandeles lankstant, tad turėkite kantrybės 🙂
Ar darysiu dar kartą? Tikrai taip, ir šios bandelės tikrai skanesnės už pirktines.
Kam rekomenduočiau? Visiems bandelių mėgėjams. Ir trapių sausainių 🙂
Kaip gaminti sluoksniuotos tešlos bandeles su įdaru?
Sluoksniuotą bemielę tešlą atšildykite iki kambario temperatūros. Ant šiek tiek miltais pabarstyto stalo ją truputį pakočiokite, supjaustykite į nedidelius (maždaug 5 cm pločio ir 10 cm ilgio) stačiakampius.
Kambario temperatūros sviestą ištrinkite su cukrumi ir cinamonu. Ant kiekvieno sluoksniuotos tešlos stačiakampio dėkite po maždaug 2-3 šaukštelius sviesto, cukraus ir cinamono įdaro. Paskirstykite, palikdami maždaug 1 cm rėmelį be įdaro.
Sluoksniuotos tešlos bandelės su cinamono įdaru ir pekano riešutais
Lenkite apatinę ilgąją ir viršutinę ilgąją stačiakampio dalį po 1 cm į vidų, tada dar kartą iki vidurio. Perlenkite pusiau ir kraštus užspauskite. Kairiąją ranka laikydami juostelės galą, dešinąją sukite, kol juosta susisuks, Abu juostelės galus sujunkite.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, maždaug 3-4 cm atstumu dėkite būsimas bandeles.
Išplakite vieną kiaušinį iki jis suputos. Tepkite plakiniu kiekvieną bandelę, negailėkite. Pekano riešutus susmulkinkite peiliu. Pabarstykite jais bandeles. Kepkite maždaug 30 min., kol gražiai parus. Valgykite kiek atvėsusias.
Įkvėpimo sėmiausi One Sarcastic Baker.
Sluoksniuotos tešlos bandelės su cinamono įdaru ir pekano riešutais
Šias sluoksniuotos tešlos bandeles su cinamono įdaru ir pekano riešutais pagaminsite itin nesunkiai! Skonis nenuvils net didžiausių smaližių! Paragaukite!
Reikės
- 500 g sluoksniuotos bemielės tešlos (arba 6 tešlos lapeliai)
- 100 g cukraus
- 80 g sviesto kambario temperatūros
- 3 dideli šaukštai malto cinamono
- 1 kiaušinis bandelių aptepimui
- 30 g pekano riešutų
Paruošimo būdas
-
Sluoksniuotą bemielę tešlą atšildykite iki kambario temperatūros. Ant šiek tiek miltais pabarstyto stalo ją truputį pakočiokite, supjaustykite į nedidelius (maždaug 5 cm pločio ir 10 cm ilgio) stačiakampius.
-
Kambario temperatūros sviestą ištrinkite su cukrumi ir cinamonu.
-
Ant kiekvieno sluoksniuotos tešlos stačiakampio dėkite po maždaug 2-3 šaukštelius sviesto, cukraus ir cinamono įdaro. Paskirstykite, palikdami maždaug 1 cm rėmelį be įdaro.
-
Lenkite apatinę ilgąją ir viršutinę ilgąją stačiakampio dalį po 1 cm į vidų, tada dar kartą iki vidurio. Perlenkite pusiau ir kraštus užspauskite. Kairiąją ranka laikydami juostelės galą, dešinąją sukite, kol juosta susisuks, Abu juostelės galus sujunkite.
-
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, maždaug 3-4 cm atstumu dėkite būsimas bandeles.
-
Išplakite vieną kiaušinį iki jis suputos. Tepkite plakiniu kiekvieną bandelę, negailėkite.
-
Pekano riešutus susmulkinkite peiliu. Pabarstykite jais bandeles.
-
Kepkite maždaug 30 min., kol gražiai parus. Valgykite kiek atvėsusias. Skanaus!
Užrašai
Įkvėpimo sėmiausi One Sarcastic Baker.
Sluoksniuotos tešlos bandelės su cinamono įdaru ir pekano riešutais
Atnaujinta
Leave a Comment